《生産者について》
ラッロはシチリア島西部、マルサラに拠点を置く生産者。ワイナリー自体は1860年創業と老舗。現在のオーナーであるヴェスコ家の所有になってから、すべての畑でオーガニック栽培を行っています。その畑の一部は、マルサラの南西に浮かぶ島、パンテッレリア島にも持っています。
白ワインの醸造は近代的な技術を用いた嫌気的なもの。ステンレスタンクに窒素充填して、なるべく果汁の酸化を防ぐなどして、フレッシュフルーツの風味をしっかりと引き出しています。

イタリアで権威性の高いワインガイドである「ガンベロ・ロッソ」。その最高評価である「トレ・ビッキエリ」を、2014-2021年の間8年間にわたり、様々な白ワインが獲得し続けました。それほど安心の美味しさがあるのにワインは1000円台スタートなのですから、コスパの高さが光ります。

《このワインについて》
シチリアの土着品種、ネロ・ダヴォラを用いたフルーティーな赤ワイン。イタリア語で「プリンス（王子）」という意味のイル・プリンチペと名付けられています。
熟したチェリーのような完熟フルーツの香り。口に含めばピュアなフルーツ感が広がり、それほど渋味は目立たずスムース。家飲みシーンでは幅広く使えるだろう赤ワインです。

Rallo Il Principe