《生産者について》
1970年代にアルマンド メルジェによって創立されましたが、1990年代初頭に彼の息子フェリーチェが国内外の最も興味深いブドウを深く研究した後、革新的な設備を導入して再立ち上げしました。このワイナリーは約40ヘクタールの畑を持ち、多様なワインを生産しており、規模は約6000平米に及びます。
ポッジョ レ ヴォルピの特徴的な設備には、低温技術を適用した醸造用および熟成用のステンレスタンク、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが含まれます。また、凝灰岩の地下部分には800以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽があり、これらは赤ワイン用および特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に使用されています。

《このワインについて》
艶のあるルビーレッド色が目を引きます。生き生きとしたタンニンがあり、滑らかな口当たりが特徴です。清潔感のあるクリーンな仕上がりで、プリミティーヴォの力強さが見事に表現された上質な味わいが楽しめます。一口飲めば、その豊かで魅力的な風味に惹きつけられることでしょう。

Primitivo di Manduria DOP Poggio Le Volpi