《生産者について》
ブライダはピエモンテ州において、バルベーラという品種の地位を押し上げた生産者。

本拠地のロッケッタ・ターナロ村の人口は1400人あまりと小さなもの。そこで創業者であるジャコモ・ボローニャ氏が初めてバルベーラを瓶詰したのが1961年ヴィンテージのことです。当時のバルベーラは、酸が高すぎる品種として安売りされていました。完熟させるのが難しい品種だからです。
それからおよそ20年。彼はバルベーラをバリックで樽熟成することをはじめます。畑の改良による熟度の向上とあわせ、味わい深いワインに昇華させたのです。

現在はジャコモ氏の娘ラッファエッラ氏と息子ジュゼッペ氏が、ブライダを更に発展させています。

《テイスティングノート》
よく熟した赤いベリーやチェリーの香りに、チョコレートのような香ばしさ、皮革のような複雑味も感じます。味わいは酸っぱすぎず・甘すぎず・渋すぎず。ち密で滑らかな果実感で非常によく調和しています。

《このワインについて》
ワイン単体での満足度が非常に高いのが魅力です。料理なしで飲み続けても疲れにくい、酸の高さと渋味。かといってバルベーラであるからには上品な酸はあるので、少し果実の甘味があっても、べったりとした印象にはなりません。
だからこそ休日のゆったりとした時間、読書などのお供にいかがでしょうか。昼の明るいうちからでも、夜のリラックスタイムでも。何かに集中しながらゆっくりと飲み続けるお酒としてピッタリです。

Barbera d'Asti Montebruna Braida