《生産者について》
古代ローマで王侯貴族しか飲むことができなかったかつての超高級銘醸地「ファレルノ」でワイン造りを行う生産者です。1970年代に復興した知名度のまだ低いエリアですが、当主のアントニオはワイン造りの情熱から、わざわざ公認会計士の職を辞してまでここにワイナリーを開きました。かつての銘醸地としての風格はそのままに、「自分のワインをできるだけ多くの人に飲んでもらいたい」という思いから、コスパが非常に良いワインをリリースしています。

《このワインについて》
カンパーニャ州の赤ワインといえば「タウラージ」が王様。フルボディで長期熟成型の偉大なワインです。だからこそタウラージとは別に造ってすぐ飲める日常消費用赤ワインも求められます。そのポジションに当たるのが「ファレルノ・デル・マッシコ」。ピエディロッソという土着品種をブレンドすることで渋味を和らげ、若いうちから楽しみやすいバランスに仕上がっています。
このワインは熟したフルーツの風味を表現すべく、あえてオーク樽は不使用。赤色や黒色のベリー・チェリーの香りがピュアに漂います。程よいボリュームのタンニンは食事を誘い、黒コショウやバルサミコのような深みのある風味を余韻に感じます。

Gaurasi Falerno del Massico Rosso Fattoria Pagano