《このワインについて》
ロゼワインとオレンジワインをまぜちゃった!それがこの「ロゾランジュ」です。
ロゼワインを簡単に言うなら、黒ブドウをつかった色の薄い赤ワイン。このワインの淡い色から察するに、果汁を搾って果皮と分けてからジュースのみで発酵させているのでしょう。
オレンジワインを簡単に言うなら、果皮の色がついた白ワイン。通常なら果汁のみで発酵させる白ブドウを、果皮と一緒に発酵させたものです。
このワインは、白ブドウの発酵中にロゼワインを投入するという珍しい製法。ロゼワインの爽やかでフルーティーな味わいの中に、オレンジワインの心地よい苦みが調和しています。ロゼでもオレンジでもない新感覚ワインです。珍しい物好きの方は要チェックです!
《生産者について》
ジャン・クロード・マス氏の指揮のもと、2-30年でとてつもない急成長を遂げたワイナリーグループ。様々なブランドを展開しており、「ラングドック・ルーションのワインで旨いの見つけたと思ったら、実はポール・マスでした」なんてことがたくさんあります。
その目指すところは「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。それが実践されている証拠として、2020年ワインエンスージアスト誌の「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
Rosorange Domaine Paul Mas