ワインスペック

生産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > モレ・サン・ドニ
ワイナリーアミオ・セルヴェル
原語表記Clos Saint Denis Grand Cru Amiot Servelle
ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
醸造・熟成25%全房使用、新樽比率15%のフレンチオークで16.5か月熟成
飲みごろ温度13 - 15℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード4532118028790
インポーター飯田

《生産者について》
アミオ・セルヴェルはシャンボール・ミュジニーに拠点を置き、8haの畑を所有する生産者。特別入手困難なほどではありませんが、シャンボール・ミュジニー村の栽培組合理事長をつとめた経歴もある名門ドメーヌです。決してワインの品質で理事長が選ばれるわけではないでしょうが、あまりに品質が悪かったりこの村の特徴を表していないと、他の生産者が認めないでしょう。ある一定の信頼は置かれているとみていいはずです。

特別派手な味わいだったり評論家が高評価しているわけではありません。しかし1級畑の「レ・ザムルーズ」や特級畑「クロ・サン・ドニ」をはじめ銘醸畑を多く所有しており、昔からのワイン好きの間では名前が通っている生産者でしょう。
ここ数年の流れでワインの価格は3~4割ほど上がっています。それでも同じシャンボール・ミュジニーのグロフィエやユドロ・ノエラなどよりは断然良心的です。

その味わいは比較的果実味が前に出てくるスタイル。この村のワインである限り上品な味わいであることは間違いないのですが、決して酸味は高すぎず、適度にリッチで滑らさが特徴です。2008年にはエコセール認証を取得。ビオロジックでの栽培に取り組んでいます。

《このワインについて》
隣のモレ・サン・ドニ村にわずか0.17haのみ所有する特級畑。年産量は720本程度であり、かなり希少なワインです。タンニンはまろやかながら力強い味わいが特徴で、繊細さと優雅さを併せ持ちます。

Clos Saint Denis Grand Cru Amiot Servelle

【他の生産者も認める名門の品質】 クロ サン ドニ グラン クリュ 2018 アミオ セルヴェル

商品番号 61008080
  • 赤ワイン
定価 ¥ 49,500 のところ
価格 ¥ 44,000 税込
会員特別価格 ¥ 44,000 税込
[ 1,200 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
在庫数 2
14時までの注文で当日発送
日・祝は12時まで(営業日に限る)
営業日カレンダーを見る

送料 : ¥750~ 2万円以上で送料無料
※一部例外地域あり
より詳しくはこちら

でかんたん決済!
商品在庫フォーム
  • 複数の年数表記のある商品は年数指定はできません。
  • 商品名と画像の年数表記が異なる場合、商品名のものが優先されます。
  • 年数表記のない場合、最新のものとなります。
弗エコセールECOCERT
エコセール ECOCERT


味わいチャート

●アイコンの位置がこのワインの味わい
グラフのマス目をタップすると
その他の味わいのワインも検索できます
渋さ強
果実味
渋さ弱
エレガント
<<味わいチャートの使い方はコチラ>>

Winery Map

Vineyard Map

特級 クロ・サン・ドニ