《生産者について》
グフィエはコート・シャロネーズの生産者で150年の歴史があるものの、日本に入荷するのは2022年が初。
地元のレストランでは長年愛されてきましたが、近年はフランス国内の流行に敏いワインショップがこぞっておすすめしているといいます。
現当主のフレデリックは地元出身の元弁護士。グフィエ家の信頼を得てドメーヌを引き継いだといいます。きっと彼が入って品質が向上してきたのでしょう。2019年からは有機農法に転換したといいます。

《このワインについて》
1548年には既に著名で、国王や賓客などに振舞われていた由緒ある畑だといいます。グフィエはここに0.81ha所有しています。
深い色合いで黒系ベリーの香りに複雑なスパイス香が混ざります。口に含むとしっかりと風味が広がるワインで、そこからスムースに余韻へと続いていきます。

Mercurey 1er Clos l'Eveque Gouffier