《このワインについて》
広域の「ブルゴーニュ・ルージュ」ですらコート・ドールのものとなると平気で5000円を超えていく昨今。およそ10年熟成したバックヴィンテージの村名格が5000円はかなりお買い得じゃないでしょうか。
シャルル・ノエラはワインで購入するタイプのネゴシアンなので、同じアペラシオンでもヴィンテージが違えば生産者が異なることも考えられます。なので本当は試飲して仕入れを決めたいところなのですが、入荷本数が少ないため予約完売状態が続いています。今回は担当営業様がイチオシのキュヴェということで、こちらを仕入れました。

《生産者について》
かつてコート・ド・ニュイの名ドメーヌであったシャルル・ノエラ。相続の際に畑は売却され現在ドメーヌは存在しませんが、そのひ孫にあたるモロー氏がその名を復活させました。
自身の経営するネゴシアン・ブランド、セレエ・デ・ウルシュリーヌのブランド名の一つとしたのです。
生産者のもとを訪れ、掘り出し物のバックヴィンテージを見つけてリーズナブルな価格で提供してくれます。

Chorey les Beaune Rouge Charles Noellat