【パーカーポイント90点】
[ワインアドヴォケイト 2000年4月]
濃密な黒紫色を呈する1997年ヴィンテージは、古木から低収量で醸造されており、(このヴィンテージとしては珍しく)4-5年の熟成期間を必要とします。カシス、ブラックベリー、ミネラル、リコリス、そして新樽の香りを兼ね備えた素晴らしい風味を誇ります。強烈で力強く、まだ若々しいこのワインは、妥協のない手法で造られた、クラシックで長期熟成が期待できるボルドーワインです。圧巻の一本です。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2006 - 2015年]
Chateau Pavie Macquin