【パーカーポイント94+点】
[ワインアドヴォケイト誌2018年12月のレビュー]
カベルネ・フラン56％、メルロ22％、カベルネ・ソーヴィニヨン22％のブレンドで、深いガーネット紫色をした2016年のシャペル・ドーゾーヌは、ブラックラズベリー、キルシュ、プラムのジャムの香りに加え、燻製していない葉巻、鉛筆の芯、ラベンダー、チョコレートボックス、そしてガリーグの香りが漂う。ミディアムボディで素晴らしくエレガントな口当たり、赤と黒の果実の層は、しっかりとしながらもきめ細かいタンニンと美しいフレッシュさによって美しく縁取られ、余韻は長くミネラリー。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2020-2040年]

Chapelle d’Ausone