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ワインスペック

生産地タスマニア
ワイナリースターゲイザー
原語表記Stargazer Tasmania Pinot Noir
ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
醸造・熟成天然酵母で発酵、20%は全房使用。新樽比率25%の500Lフレンチオークで8か月熟成
飲みごろ温度13 - 15℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプスクリューキャップ
JANコード4997678220846
インポーターモトックス


《生産者について》
「カルトワイン」という言葉は主にナパ・ヴァレーの一部の高額ワインについて使われます。「理解できないほど価格が高い」という意味とともに、「狂おしいほどの情熱をもってワインをつくっている」という意味合いも込められます。そこには生産量の少なさも関連しており、「もう少し手を抜いて、ほどほどの値段のものをたくさん造った方が儲かるのに」という意図もあるかもしれません。
その点でこのスターゲイザーはまさにカルトワイン。タスマニア島のワインで高価な部類というのもありますが、年産本数わずか1万8千本という少なさによるものです。

生産者はサマンサ・コンニュー氏。ニュージーランド出身で、もともとは大学で法律と芸術を学んでいました。ワインバーでのアルバイトがきっかけでワイン造りを目指し、オーストラリアのリンカーン大学で醸造と栽培を徹底的に学びます。
その後彼女は、オーストラリアはもちろん、オレゴンやイタリア、スペインのワイナリーで「馬車馬のように」ワイン造りに取り組み、オーストラリアワイン研究所でもキャリアを積みました。ワインコンクールの審査員も引き受け、シドニー・ロイヤル・ワインショーの議長も務めています。
そうして2012年にタスマニア島南部にブティックワイナリーを設立。3haの自社畑と2haの契約農家のブドウからワインを造ります。

スターゲイザー(天文学者)という名前は、タスマニア島にヨーロッパ人として初めて降り立ったアベル・タスマン氏に敬意をこめてつけました。

《このワインについて》
ブルゴーニュを意識したような美しい酸がありつつ、ニューワールドらしい果実味の甘やかなニュアンスも感じる、絶妙なバランスのピノ・ノワール。
ラズベリーやイチゴ、イチジクのような赤いフルーツの鮮やかな香り。そこにハーブのようなニュアンスも感じます。味わいは適度にふくよかで奥行きがあり、洗練された酸とタンニンが非常に心地よく余韻にまで続きます。

Stargazer Tasmania Pinot Noir

  • 赤ワイン

【タスマニア産カルトワイン!】 スターゲイザー タスマニア ピノ ノワール 2023

定価 ¥ 12,100 のところ
価格 ¥ 10,087 税込
商品番号 61013955
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