産地 | オーストラリア > 西オーストラリア州 > マーガレット・リヴァー |
生産者 | ヴァス フェリックス |
品種 | シャルドネ 100% |
英字 | Vasse Felix Filius Chardonnay |
醸造 | 100%樽発酵樽熟成。新樽約30%。9ヶ月熟成。 |
おすすめ 料理 | ローストポーク、ローストチキン |
飲み頃温度 | 7~10℃ |
おすすめ グラス | 白ワイングラス |
評価 | (2016.2018)PP88点 |
内容量 | 750ml |
JANコード | 9315032001385 |
輸入元 | ジェロボーム |
1967年トム・カリティ博士により西オーストラリア州マーガレット・リヴァーで最初に設立されたパイオニア的ワイナリー。この銘醸地を語る上では外すことの出来ないマーガレット・リヴァーを代表する造り手です。赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネが特に有名で、世界中の著名なワイン評論家に高く評価されています。2017年最優秀ニューワールド・ワイナリー賞受賞。
「フィリウス」とはラテン語で子供を意味するヴァス・フェリックスのエントリーライン。このワイナリーで一番価格帯の低い入門シリーズであるにも関わらず、ほとんどのヴィンテージでパーカーポイント80点後半というコストパフォーマンスの高さ。マーガレット・リヴァーのシャルドネを試したいならまずはこれです。
レモンやライムなどの柑橘類にお花や白桃、パイナップルなどのトロピカルフルーツのアロマ。心地よい果実の甘味や深みを感じます。酸はキリっと保たれていますが、樽感も感じられてどちらかというと華やかでリッチなタイプのシャルドネ。100%自然酵母。