ワインスペック

生産地ソノマ
ワイナリーサーク
原語表記Cirq Chev Chardonnay Russian River Valley
ブドウ品種シャルドネ 100%
飲みごろ温度10 - 12℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード400000018713
インポーター中川ワイン

《生産者について》
「サーク」のオーナーでありワインメーカーはマイケル・ブラウン氏。彼は1998年創業の「コスタ・ブラウン」のかつての共同オーナーです。
サークは彼のプライベートワイナリーとして2011年に誕生しました。マイケル氏が管理できうるだけのごく少量生産。「サーク」の語源は「サーカス」。マイケルはかつて少年サーカス団に所属していたそうで、「サーカスの魔法がかけられたワインを造る」という意思で名づけました。

《このワインについて》
シュヴの名前の由来は「Chevrolet シボレー」60年代につくられたアメリカのクラシックカーです。職人が熟練の技術で手づくりする姿に、サークの家族経営・少数精鋭チームで手づくりする姿を重ねました。「一日の仕事の終わりに満足ができる、美味しいワインをつくること」がシンプルな理想だといいます。
シャルドネ2018年は275ケースのみの生産。

[ワインアドヴォケイト誌 2021年6月のレビュー]
2018年のシャルドネは、白桃やカリン、塩漬けアーモンド、蜜蝋などのみずみずしいアロマに、ミネラルの筋と花の香りの重さが加わっている。味わいはミディアムボディで優しく丸く、相反するミネラルのキャラクターと明るいフレッシュさが特徴だ。非常に長く、風味豊かな余韻を持つ。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2021-2026年]

Cirq Chev Chardonnay Russian River Valley

【パーカーポイント93点!「サーク」の弟分】 サーク シェヴ シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー 2018 ラシアン ルシアン

商品番号 61006080
  • 白ワイン
定価 ¥ 17,600 のところ
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