《生産者について》
数多あるカリフォルニアのシャルドネ、その頂点はどのワイナリーかという問いに必ず名前が挙がるのがこのオーベールです。 ピーターマイケル、スローン、コルギン、ブライアントファミリーなど錚々たる著名ワイナリーを務めたマーク・オーベールが1999年に設立しました。「ワインスペクテイター誌」は彼を単独で表紙に掲載して特集を組み、「シャルドネ・マスター」と評して絶賛しています。

需要と供給が最も釣り合っていない生産者の一つであり、毎年入荷すれば1日もかからず完売するほどの人気です。

《マーク・オーベールによるテイスティングノート》
2023年のCIXは、この土地の複雑さを魅力的に表現している。 アプリコット、柿、ハチミツ、オパールアップルのアロマが濃厚に詰まったこのワインは、ブドウの木の間に降る新鮮な雨を思わせる、冷涼な白い灰のテロワールの根底にあるものも伝えている。 味わいはリッチで包み込むようで、リンゴのガレットとアルプスのハーブの風味があり、紛れもないグラとバランスで締めくくられる。 このワインは10-15年熟成させることで、ゆっくりと真の複雑さが現れるだろう。 ワインはわずかにかすんでおり、最小限の介入でワインを造るという私たちのこだわりを表している。

Aubert Chardonnay CIX Estate Vineyard Sonoma