《生産者について》
数多あるカリフォルニアのシャルドネ、その頂点はどのワイナリーかという問いに必ず名前が挙がるのがこのオーベールです。 ピーターマイケル、スローン、コルギン、ブライアントファミリーなど錚々たる著名ワイナリーを務めたマーク・オーベールが1999年に設立しました。「ワインスペクテイター誌」は彼を単独で表紙に掲載して特集を組み、「シャルドネ・マスター」と評して絶賛しています。

需要と供給が最も釣り合っていない生産者の一つであり、毎年入荷すれば1日もかからず完売するほどの人気です。

《マーク・オーベールによるテイスティングノート》
2023年のイーストサイドは密度が濃く、強烈な花の香りがあり、蟠りがある。 このヴィンテージでは畑の特徴であるミネラルが強調され、塩気と砂利のニュアンスとともにグラスの中で徐々に現れる。 熟した桃、ダマスク・ローズ、青リンゴが豊かさを添える。 テクスチャーの複雑さ、自然なフェノールのストラクチャー、ミネラルの核は、セラーで10年から15年以上、長く優雅に熟成することを約束する。 ワインはわずかに霞んでおり、最小限の介入によるワイン造りへのこだわりを表している。

Aubert Chardonnay Eastside Vineyard Russian River Valley