《生産者について》
「ハンドレッド・エーカー」ブランドのカベルネ・ソーヴィニヨンにて、20年間で25回ものパーカーポイント100点を獲得。完璧主義のオーナー醸造家ジェイソン・ウッドブリッジ氏が、ウエスト・ソノマ・コーストで始めたプロジェクトが、この「サマー・ドリームス」です。
「最高品質でなければやる意味がない」という信念のもと、一切の妥協を許さないワイン造りをピノ・ノワールとシャルドネにおいても実践しています。

《このワインについて》
このワインはハインツ・ヴィンヤードとサマー・ドリームスの自社畑からつくられます。粘土質で保水性のいいこの畑には高樹齢なブドウが植わっており、果実味豊かなシャルドネを生み出すと言われます。
ライムの花やショウガ、ナツメグ、カルダモンやトーストしたアーモンドのような複雑な香り。口に含めば柑橘を練りこんだクリームのような、よく熟した果実味が広がり、豊かなミネラル感で締めくくられます。

Summer Dreams Chardonnay The Sun Also Rises Sonoma Coast