《生産者について》
シャトー・ド・ボーカステルは、南ローヌの銘醸地シャトーヌフ・デュ・パプにおいて特に評価の高い生産者の一つ。1909年からペラン・ファミリーが所有しており、現在のブランドを築きました。1950年代から化学薬品は一切使用しておらず、60年代でオーガニック、70年代にビオディナミ農法を導入。この地域のオーガニック栽培のパイオニアと言えます。「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫いています。
中でも看板商品であるシャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュは、認可されている13品種を全て使うことでも有名です。

【パーカーポイント95点】
[ワインアドヴォケイト 2008年10月]
昨年も述べた通り、2006年には「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」はリリースされませんでしたが、ボーカステルの2006年シャトーヌフ・デュ・パプは、昨年よりもボトル熟成が進んだことで、さらに素晴らしい出来栄えを見せています。濃厚なプラム色、ルビー色、紫色が混ざり合った色調に続き、ブラックトリュフ、樟脳、土、お香、新しい鞍革の甘美で力強い香りが立ち上り、さらにペッパー、ブラックベリー、ハーブが溶け込んだ肉厚でジューシーなブラックチェリーの果実味がたっぷりと広がります。深みがあり、フルボディで濃厚、そして甘いタンニンを備えたこの爆発的な豊かさを放つシャトーヌフ・デュ・パプは、2005年、2004年、2003年よりも力強い仕上がりとなっている。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2012 - 2028年]

Chateauneuf du Pape Rouge Chateau de Beaucastel