《このワインについて》
落ち着いた果実感と舌の上でじわっと広がるうまみが心地よいロゼワインです。
イチゴやオレンジのようなアロマ。香りにはさほど複雑さはないものの、味わいが見事です。しっかり凝縮感のある果実味で、ロゼワインとしてはやや酸味が穏やかなこともあってか、舌の上でなめらかに広がる艶やかな質感が心地よい。そのままゆっくりと消えていきます。
唐辛子のほか様々なスパイスの効いたエスニック料理や四川料理と一緒に飲みたい1本です。

《生産者について》
リブランディはカラブリアの地で4代にわたりブドウを栽培してきた生産者。「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」と土着品種から造られたワインの魅力を伝え続けています。
土着品種を大事にしつつカベルネ・ソーヴィニヨンで味わいの背骨を強化した「グラヴェッロ」がワイナリーを代表する作品です。
2013年には3代目社長のニコデモ・リブランディ氏が、ガンベロ・ロッソ誌にて最優秀ブドウ栽培者に選ばれました。

Librandi Ciro Rosato