《生産者について》
ニュージーランドのマールボロよりはるか南。セントラル・オタゴとあまり緯度が変わらない東側に、「ワイタキ・ヴァレー」という産地があります。そこは霜のリスクが常にある厳しい環境ながら、ニュージーランドには珍しい石灰質を豊富に含む沖積土壌が広がる産地です。
そこで品質を第一に考え「Q」をワイナリー名に冠してワインをつくるのが、オーナーであるジュール・ステファン氏率いるQワインです。
チーフワインメーカーのアンソニー・ウォーチ氏、栽培家のティムボ・ディーカー氏が力を合わせ、常に丁寧な栽培・醸造を実現しています。

《テイスティングノート》
ラズベリーや大粒の黒いベリーのような香りに加え、土や樽熟成のニュアンスが非常に複雑に絡み合います。口に含むと香りのイメージ通り熟したフルーツの風味がいっぱいに広がります。豊かで上質なタンニンが心地よく口内を刺激し、冷涼産地らしい美しい酸味で締めくくられます。

Q Wine Pinot Noir