《生産者について》
シャトーヌフ デュ パプの最もエネルギッシュで力量のある生産者の一人、それがアンドレ・ブルネルです。ブドウ農家のDNAを発揮するアンドレ・ブルネルと、父アンドレより戦略的でマーケティングに精通した息子ファブリス。このコンビネーションにより、伝統のキャラクターと、丸いタンニン、豊富な果実味といった、時代のニーズに合わせた個性を両立したワインを造り出しています。

《このワインについて》
レ・カイユは「小石」を意味し、畑に無数にある丸い石から名づけられた生産者を代表するキュヴェです。グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーという、南ローヌの基本と言えるようなブレンドであり、やわらかさと力強さのバランスが高いレベルでとれています。アンドレ・ブルネルがつくるシャトーヌフ・デュ・パプは力強い味わいが特徴で、だからこそ熟成したときに面白くなります。
若いころに感じる熟したベリーなどのフルーツ感は落ち着き、皮革や乾燥肉、紅茶のような熟成感。しっとり滑らかな口当たりで、強い果実味が落ち着いた分だけ上品に感じます。
この複雑さに負けないような濃密で滑らかな料理、牛肉の赤ワイン煮込みのようなものと合わせれば最高のディナーになるでしょう。この滑らかさなら、食後にワインだけで楽しむのにもピッタリです。

Chateauneuf du Pape Rouge Les Cailloux Andre Brunel