《生産者について》
父の大反対を押し切ってワインメーカーとなり、希少なルケというブドウでワインを造り続けて18年になる、まさしくパイオニアといえる生産者、それがルカ・フェラリスです。忘れられたブドウを復活させただけでなく、当時の技術的な問題で甘口ワインしか造られていなかったルケで、初めて辛口ワインを造り上げたことでも有名な生産者です。

《ルケというブドウについて》
「ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェラート」というのはイタリアの高級ワイン「DOCG」に格付けされてはいますが、実は生産量はごくわずか。24軒ほどしかつくっていません。それなのにDOCGを名乗れるのは、類まれなるキャラクターを持った赤ワインだからです。
そのキャラクターは香りに表れます。まるでバラ。赤ワインによく感じるベリー系の香りとは明らかに異質でボリューム豊かな香りがグラスから溢れ出します。

《このワインについて》
ルカ・フェラリスがいくつかつくるルケの中で、こちらはフレッシュ＆フルーティーに仕上げたもの。「クラシック」との違いを強調するため、少し糖分を残して低温長時間発酵させています。
バラやスミレのような花、みずみずしいチェリーのようなアロマティックな香りが妖艶に広がります。フレッシュでみずみずしい果実味を持ち、タンニンや酸味は控えめでまろやか。この品種が初めての方にとっては、「こんな赤ワイン、飲んだことがない！」と驚いてもらえるでしょう。

Ruche di Castagnole Monferrato Bric d’Bianc Luca Ferraris