《生産者について》
休暇でステレンボッシュを訪れた際に、南アフリカの雄大な土地とワインにほれ込んでしまった、オランダ人のオーナー夫妻。彼らはステレンボッシュ市街の東7kmほどのところに、リゾートホテルやレストラン併設のワイナリーを立ち上げました。
醸造は天才ワインメーカーとして名高い「ラール・ワインズ」のドノヴァン・ラール氏に依頼。自社畑に加えて契約農家からのブドウを用い、9種類のワインをつくっています。

《このワインについて》
ラール氏が高く評価される理由が、このワインに詰まっています。現代的な、ブドウ自体の風味を大事にし、料理に寄り添うよう上品に仕上げたスタイルです。ブドウはステレンボッシュの山間にある自社畑のもの。3種類の黒ブドウを同時に収穫し混醸します。
濃密なベリーのアロマとともに、スミレのような花やオリーヴの香り。味わいは濃厚さはあるもののどっしり重たい感じではなく、ピュアなフルーツ感にあふれるしなやかなもの。品種構成や高めのアルコールの割には、スルッと飲めてしまいます。

※ロウキャップについて
ロウキャップは衝撃に対して脆く欠けやすいものです。軽微な破損については不良品として交換の対象外とさせていただきますのでご了承ください。

Clouds Estate Field Blend