《生産者について》
「シャトーヌフ・デュ・パプ最高の造り手」として名高く、非常に入手困難で高価なシャトー・ラヤス。そのオーナーであるエマニュエル・レイノー氏が、別の畑から同じ情熱をもってつくるのが、「シャトー・デ・トゥール」と「ドメーヌ・デ・トゥール」です。その区画の多くは彼が以前から所有していたもので、自宅の近くにあると言います。
栽培・醸造両面において、シャトー・ラヤスと同じ厳格さで労力をつぎ込むため、たとえベーシッククラスでも優に10年熟成すると言われます。

《このワインについて》
「ヴォークリューズ・ルージュ」というワイン自体は、ローヌ地方の下級ワインに位置付けられるものの、エマニュエル・レイノー氏の手にかかればしっかりグラン・ヴァンの風格。
熟した果実味とともに、オリエンタルスパイスやキノコのような複雑な風味。熟成ポテンシャルを感じさせるスケール感があります。

Vin de Pays de Vaucluse Rouge Domaine des Tours