《生産者について》
ベソアイン・ワインズは、フランス各地やドイツ・ファルツでワイン造りを学び帰国した、ミゲル・ベソアイン氏が妻と営むワイナリー。セントラル・ヴァレーの「アルト・マイポ」地域にあるロス・モロス地区。そこの自社畑は標高650mと高く、アンデス山脈と川の影響を大きく受けます。夜になると山脈から冷たい風が下ってくるため、畑の気温が大きく下がるのです。この風は乾燥しており、病害リスクが非常に低いため農薬を必要としません。

《このワインについて》
「ロス・モロス」の名を冠したバリューレンジは、もともとアメリカ市場向けに開発されたもの。産地を表しているわけではなく、購入するブドウからつくります。
主にステンレスタンク熟成、一部だけ木樽をつかったこのカベルネは、ピュアな果実味とフレッシュさが際立ちます。濃厚過ぎずさらっと流れる口当たり。適度に香ばしい余韻が複雑さを添えています。

完成度の高いワインで、価格以上の価値があります。しかしコスパのいいチリのカベルネは、正直に言うと他にもたくさんあります。
一つメリットなのが、流通量が少ないこと。この商品登録時、楽天市場で検索しても見つかりませんでした。
人と同じものを飲むのはつまらない。飲食店で使うから、値段バレしにくいものがいい。そんな場合にこそチョイスすべき1本です。

Los Morros Cabernet Sauvignon Central Valley