《生産者について》
ボデガス・ベロニアのワイン造りの中心には、「ワインは友人たちと楽しむために造られるべきだ」という考えがあります。それはワイナリーの起源と深く関係しています。

スペインのバスク地方には、伝統的な会員制美食愛好会「チョコ」というものがあるそうです。それを通して友人たちが集まり、料理を作り、食事を楽しむプライベートな美食クラブです。
そこで絆を深めた人たちが、バスク料理にピッタリのワインをつくるために設立したのが、ボデガス・ベロニアなのです。

ワイナリーは1973年にリオハ・アルタの中心部であるオリャウリという地区に設立。「ベロニア」というのは紀元前3世紀ごろにケルト系民族によるこの地の呼び名だといいます。

「つながり」や「共有する喜び」を大切にするライフスタイルに溶け込むこと。それがこのワインのコンセプトです。それは1982年にワイナリーグループ「ゴンザレス・ビアス」傘下となった今も変わりません。

《このワインについて》
ベロニアの赤ワインは全てテンプラニーリョ主体でつくります。違いは熟成期間の長さと、それにふさわしいブドウのグレード。
「レセルバ」を表記するには、熟成期間3年以上、うちオーク樽熟成12か月以上が必要。このワインは新樽比率70％で18か月樽熟成しています。
熟したプラムにローストしたナッツのようなアロマ。しっかり味わいに厚みのあるフルボディで、樽熟成によりしなやかになった豊富なタンニンと、カカオのような香ばしさを持つ長い余韻が楽しめます。
しっかり「レセルバ」の効果を感じるこの味わいにして、この価格は驚きです！

Beronia Reserva