《生産者について》
こんなワイナリーは日本で他に知りません。長野県塩尻市にあるドメーヌ・コーセイは、非常に珍しいメルローしかつくらないワイナリーです。
「日本のグランクリュ」とも呼び声の高い桔梗ヶ原。そこには日本最古のメルローが植わっていると言います。そこで世界に並ぶワインを夢見ていた林五一氏が、幾多の困難を乗り越えて、今日まで受け継がれるメルローを植えたのです。

その桔梗ヶ原を中心に、自社畑と契約農家の畑から、数種類のメルローの赤ワイン、ロゼワインをつくります。

《このワインについて》
このワインを含む「片丘」シリーズは自社畑のブドウを使用。これから樹齢が上がるにしたがって、より風味の複雑さや深みを増していくのを期待できます。
こちらはフレンチオークで熟成させ、無濾過・無清澄で瓶詰めしたもの。プライムシリーズより豊富なタンニンを持ち、熟成も期待できます。

《テイスティングノート》
適度に甘いヴァニラのような樽香と、黒色ベリーやチェリーの香り。まろやかなタンニンが広がるマットな質感で、メルローに多いグリーンノートは抑えられています。余韻にかけて旨味にもにた厚みのある味わいが続くのが、このワイナリーが人気の理由でしょう。

Domaine Kosei Kataoka Merlot French Oak