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ワインスペック

生産地フランス ＞ ボルドー ＞ メドック・オーメドック
ワイナリーシャトー・フルカ・オスタン
原語表記Chateau Fourcas Hosten
ブドウ品種メルロー 53%、カベルネ・ソーヴィニヨン 45%、カベルネ・フラン 2%
醸造・熟成一部新樽のフレンチオークで12か月熟成
飲みごろ温度15 - 18℃
おすすめグラスボルドーグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード3760167291075
インポーターキャメルホールセール

《テイスティングノート》
製造から10数年経過しているワインですが、「古酒」というほどではありません。フルーツ感がまだ残っており、熟成感とのバランスをとりはじめた段階です。
ブルーベリーやカシスといった、熟しすぎていないフルーツの香りが、熟成によりヴァニラの樽香と一体になっています。そこに腐葉土や枯れ葉のような複雑な熟成香が加わります。
適度に密度のある果実味と、しっかりと溶け込んだタンニン。ベルベットのようになめらかで、余韻の広がりもこの価格とは思えないものです。

既に熟成感が出てきているため、抜栓したなら早めに飲み切った方がいいでしょう。その分、時間とともに風味がより豊かになる変化が大きいはず。
充実した1週間の終わり、ちょっと豪華な料理をつくり、時間をかけて楽しんでみてはいかがでしょうか。

有名ブランド「エルメス」所有のワイナリー

Chateau Fourcas Hosten

【手頃に味わえる熟成感】 シャトー フルカ オスタン 2012

商品番号 61012635
  • 赤ワイン
定価 ¥ 5,500 のところ
価格 ¥ 3,300 税込
会員特別価格 ¥ 3,300 税込
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