【パーカーポイント100点】
[ワインアドヴォケイト 2023年4月]
輝かしい2020年カノンは、戦後最高のワインとして2019年と2016年を凌ぐ見込みだが、2020年の最高峰ワインの多くと同様、2019年産よりも長い熟成期間を要するだろう。グラスの中で解き放たれるチェリーとラズベリーの香りにエキゾチックなスパイスとアイリスのニュアンスが絡み合う。ミディアムからフルボディで深みと凝縮感があり、鮮やかな酸味と美しく磨き上げられたチョークのようなタンニンを備える。純粋で精密な味わいは、長く唾液を誘う余韻へと続く。この見事に構築されたワインは、卓越した石灰岩テロワールの本質を伝える。入手してセラーに保管する価値は十分にある。
[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2030-2065年]

Chateau Canon