《生産者について》
広島県で一番のブドウ産地である三次（みよし）盆地。そこに農産物の生産から加工・販売までを一貫して行う『6次産業』の第3セクターとして誕生したのが、三次ワイナリーです。ワイン観光にも力を入れており、ワインセラー見学も実施。土産物屋も併設されています。しかしそのワインの品質は決して「土産物ワイン」的な雑なものではありません。フラッグシップの「TOMOE」シリーズは、日本ワインコンクールで度々優秀な成績を収めており、中四国を代表するワイナリーの一つです。

特徴としては非常にソフトで穏やかな味わい。瀬戸内海に面した気候によるものでしょう。昼夜の寒暖差が少ないため、ブドウの酸味は低くなりがちです。全体としてメリハリのある味わいというよりは、やさしい印象。それが穏やかな味付けのヘルシーな料理によくあいます。

《このワインについて》
三次ワイナリーのスタンダードクラスとなる「三次ワイン」シリーズ。自社ブドウ、三次盆地のブドウに限らず、様々な品種・ヴィンテージのものをブレンドしており、その内容は非公開です。

「日常の食卓で楽しんでほしいライトなデイリーワイン」
それを目指した創意工夫の結果であり、「安くてうまい」が詰まっています。

イチゴやチェリーのような赤系果実の香り。キャンディーのようなニュアンスもあるので、マスカット・ベーリーAあたりは入ってそうです。
まろやかな口当たりは三次ワイナリーらしく、フレッシュな酸味で渋味はほぼなし。軽快な味わいでよくまとまっています。

Ake Hiroshima Miyoshi Winery