《生産者について》
世界に輸出していくことも視野に入れたかのような、今風でシンプルなエチケットは若いワイナリーを想像させますが、設立は1952年。「五味果汁工業株式会社」としてスタートし、その後「五味葡萄酒株式会社」としてワイン造りをスタート。2019年に「駒園ヴィンヤード」に社名変更しました。
「自然に寄り添うワイン造り」を経営理念とし、4か所2haの自社畑と契約農家のブドウから、年間約35000本の日本ワインをつくります。
そのコンセプトは「一期一会」。ワインの味わいはブドウで決まり、その畑・その年の個性を表現します。その一度きりの味わいとの出会いを大切にしています。

《このワインについて》
ビジュノワールは山梨県で生まれた交配品種。甲州三尺とメルローを掛け合わせたものに、さらにマルベックを交配させて誕生しました。色が濃く酸味が穏やかなのが特徴で、ジューシーな果実味の赤ワインに仕上がります。

この「Tao ビジュノワール」は、風味の中にどこか素朴な、いい意味で洗練されていない野性味のような風味があります。それが山梨の山に囲まれた畑の風景を映し出すかのようで、なんとも落ち着く味わいです。

Komazono Vineyard Tao Kawakubo Bijou Noir