《生産者について》
フェデリーチは1960年にアントニオ・フェデリーチ氏（Antonio Federici）によって設立された家族経営のワイナリー。現在は2代目（および3代目）のダミアーノ・フェデリーチ氏（Damiano Federici）が中心となり、近代的な設備投資を行いながら運営しています。
ラツィオ州の土着品種、とくに「古代品種」と言われる古くから栽培されている品種のワインに力を入れています。エチケットデザインはワインにより大きく異なり、味わいもそれに応じて様々。いろいろな珍しいワインを飲みたい方にとっては注目すべきワイナリーです。

《このワインについて》
チェザネーゼはラツィオ州の古代品種の黒ブドウ。かなり昔から栽培されてきたと言われます。その品種でつくられるラツィオ州の数少ないDOCG格付けワイン「チェザネーゼ・デル・ピリオ」がこちらです。
ラズベリーやクランベリーのような赤系フルーツに、スミレの花のような華やかな香り。ほのかな甘味を感じるジューシーな口当たりで、フレッシュな酸味が全体を支えています。なかなか似たワインが世界でも見つからない、ユニークな味わいです。

Federici Sapiens Cesanese del Piglio