《生産者について》
ジャン・クロード・バシュレはサン・トーバンにて1648年から続く歴史あるドメーヌ。現在は10haの自社畑から年間5万本のワインをつくります。
ブドウ栽培は2015年からビオディナミで栽培。醸造においても最小介入を心がけ、テロワールの個性を引き出すワインづくりをしています。樽熟成は赤白ともに18か月。彼ら曰く冬を2回越して瓶詰することがポイントで、樽熟成の効果が最大限現れるといいます。

トップキュヴェはビアンヴニュ・バタール・モンラッシェで、2022年ヴィンテージがパーカーポイント100点を獲得しています。

【パーカーポイント91点】
[ワインアドヴォケイト誌 2022年1月のレビュー]
チェリー、プラム、スパイス、そして土壌の香りが漂う2019年シャサーニュ・モンラッシェ コンシ・デ・シャン。中程度からフルボディの、ビロードのように滑らかで層をなすワイン。深みと肉厚さがあり、果実の核が包み込むように広がり、熟したタンニンが骨格を形成している。このヴィンテージの魅力的なスタイルは、特にこの畑の特性と見事に調和している。
[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2021-2039年]

※ロウキャップについて
ロウキャップは衝撃に対して脆く欠けやすいものです。軽微な破損については不良品として交換の対象外とさせていただきますのでご了承ください。

Chassagne Montrachet Rouge Le Concis des Champs Jean Claude Bachelet