《生産者について》
コート・ド・ボーヌに「コラン」とつく生産者はいくつかあります。
中でも最も人気なのはピエール・イヴ・コラン・モレでしょう。そのピエール・イヴの父にあたるのがマルク・コランです。
ピエール・イヴ、ジョセフ、ダミアンは3兄弟であり、兄2人は独立。マルク・コランが引退した現在は、三男のダミアンが当主を担います。
銘生産者の本元だけあり、特級「モンラッシェ」をはじめとして良い畑を多く所有しています。その味筋は基本に忠実で洗練されたスタイル。伝統あるシャルドネの産地らしい硬質なミネラル感を存分に表現しています。

《テイスティングノート》
柑橘や白い花、ほのかにハチミツのような上品な香り。果実味にはしっかりと凝縮感があり、キレのいい酸味とミネラル感が口内をリフレッシュしてくれます。

Bourgogne Chardonnay Marc Colin et Ses Fils