《生産者について》
ボルドー5大シャトーの筆頭に挙げられることの多いシャトー・ラフィット・ロートシルト。そのラフィットが1988年にチリに進出して設立したのが「ロス・ヴァスコス」です。
この地はもともと、18世紀からスペインのバスク人(Vascos)が移り住み、ワインづくりを続けてきたとか。それにちなんで命名しました。
現在の自社畑は700haとラフィットの数倍。加えてチリの地中海性気候による、低い病害リスク。安価な土地や労働コストなどゆえに、非常にリーズナブルながら高品質なワインをつくります。
《このワインについて》
小型のステンレスタンクで区画ごとに発酵。80%はフレンチオーク、20%はコンクリートタンクで熟成させます。このワインのような「グラン・レセルバ」のシリーズ以上には、ボルドーのラフィットにある樽工場から輸送したフレンチオークを使用しています。
ブラックチェリーやハーブ、ミント、ローストのような複雑で華やかな香り。カベルネ・フランらしい繊細でしなやかな口当たりで、素晴らしい上品さが表現されています。
Cromas Cabernet Franc Gran Reserva Los Vascos