《このワインについて》
カステッロ・ディ・アマが唯一つくっているロゼワイン。この価格でロゼワインというのは「高い」と感じる方も多いでしょう。しかしカステッロ・ディ・アマがつくるサンジョヴェーゼに安いワインはありません。同じクオリティーのブドウをつかっていることを考えるなら、この価格も納得です。

《テイスティングノート》
チェリーやイチゴなどの熟したフルーツのチャーミングなアロマ。アーモンドペーストのようなニュアンスも感じます。スパイス感のある果実味とフレッシュな酸味が口いっぱいに広がり、洗練された余韻へと続きます。
名手がつくるだけあってやはりレベルが高い！アマのワインはまずはキアンティ・クラシコからでしょうが、それを気に入ったならロゼも間違いありません！

《生産者について》
カステッロ・ディ・アマはキアンティ・クラシコの名門。1972年スタートですからとりわけ歴史が長いというわけではありませんが、そのブランドは多くの愛好家に支持されています。それほど手頃でもない価格なく、ある程度の生産量があるため「希少価値が高い」というわけでもありません。にもかかわらず売れ続けているというのは、確かな品質とそれを裏切らない信頼感の現れです。
現在のオーナー兼醸造家であるマルコ・パランティ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務めるほど周りの信頼を得ている人物です。彼は1980年代からブルゴーニュ的な「クリュ」ごとの収穫・醸造と、通常の50％まで絞る収量制限で品質を向上させてきました。
フラッグシップワインは「サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ」。その2010年ヴィンテージがワインスペクテーター誌の年間2014年のTOP100において第6位に選ばれ話題となりました。

Pirple Rose Castello di Ama