《テイスティングノート》
サンジョヴェーゼをベースに、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなどをブレンド。
チェリーやカシスなどフレッシュなフルーツの香りに、ほのかなスパイス感。適度な果実味の凝縮感がありながら、どちらかというと酸味先行のバランス。控えめな渋味でスムースな口当たりの味わいです。
正直、似たような味わいのワインはたくさんあります。「トスカーナ・ロッソ」や「キアンティ」として突飛な味わいではありません。だからこそというべきか、イタリア料理の食中酒としては鉄板。特にトマトソース系は抜群ですが、その他の雑多な料理にもほどよく楽しめます。
特別な日の1本ではなく、平凡な毎日に繰り返し飲まれてきたような安心の味わい。それが魅力です。
《生産者について》
味わいとしてはある意味「量産型」ではありますが、実は生産者は超大物。「アンティノリ」です。
アンティノリがワインビジネスを始めたのは1385年。とんでもなく長い歴史を持つ生産者です。
単に伝統を守るだけではなく、ワインの品質に対してはむしろ革新的。当時「キャンティ」として許可されていなかった、サンジョヴェーゼにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドする「ティニャネロ」をリリースしたのが1971年。まだ「スーパータスカン」という言葉が生まれていない時代です。その後カベルネ・ソーヴィニヨンにサンジョヴェーゼをブレンドする「ソライア」でも世界的に高い評価を獲得。スター生産者への階段を上っていきました。
「サンタ・クリスティーナ」はその傘下のブランドで、手に取りやすく親しみやすいエントリーワインと位置づけられます。
Santa Cristina Rosso