《このワインについて》
世界的なワインブランドである「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」。そのムートンのスピリットを受けつぐバリューワインとして人気なのが「ムートン・カデ」シリーズです。
有名生産者がつくる安心のカジュアルワインとして世界的に人気で、年間生産本数はなんと1200万本。日本に輸入されるボルドーワインの中で輸入量No.1を誇ります。
《このワインについて》
手頃なだけがムートン・カデじゃない!ワンランク上の味わいを目指してつくられる「レゼルヴ」シリーズは、畑の場所をより限定してつくられます。
こちらはムートン・ロートシルトの本拠地であるポイヤック村から。カシスリキュールのような果実味と上質なタンニンが特徴です。
《テイスティングノート》
よく熟したブラックチェリーやカシスなどのフルーツのアロマに、ヴァニラやトーストのほのかに甘く香ばしいニュアンス。余計なもののない、洗練された香りです。凝縮感のある果実味がいっぱいに広がり、タンニンは上品で強すぎず丸みのある口当たり。スタンダードクラスとは余韻の長さが明らかに違います。
Reserve Mouton Cadet Pauillac Baron Philippe de Rothchild