《生産者について》
数多あるカリフォルニアのシャルドネ、その頂点はどのワイナリーかという問いに必ず名前が挙がるのがこのオーベールです。 ピーターマイケル、スローン、コルギン、ブライアントファミリーなど錚々たる著名ワイナリーを務めたマーク・オーベールが1999年に設立しました。「ワインスペクテイター誌」は彼を単独で表紙に掲載して特集を組み、「シャルドネ・マスター」と評して絶賛しています。

需要と供給が最も釣り合っていない生産者の一つであり、毎年入荷すれば1日もかからず完売するほどの人気です。

《マーク・オーベールによるテイスティングノート》
2023年のUV-SLシャルドネは生き生きとして魅力的で、この特別なヴィンテージの長熟性と即効性の2つの魅力を完璧に表現している。 肉付きの良いアプリコットとミックス・ピール、ホワイトペッパーとサルサパリラの温かみのある層、蜂蜜のようなフローラル、太陽の光を浴びた粘板岩の複雑なブレンドが広がる。 味わいはキビキビとしてエネルギッシュだが、紛れもない複雑さと寛大さを持ち、今後10-15年の長期熟成を約束する。 ワインはわずかに霞んでおり、最小限の介入でワインを造るという我々のこだわりを表している。

Aubert Chardonnay UV-SL Vineyard Sonoma Coast