《生産者について》
パッツ&ホールは1988年に4人の人物が共同で設立したワイナリー。自社畑は持たず、ソノマコーストを中心に優良な畑から原料を調達することで、土地の個性を表現した高品質なワインをつくってきました。
その一人であるジェームズ・ホール氏が醸造責任者を務めます。

シャルドネ、ピノ・ノワールとともに「ソノマコースト」のクラスからかなり高品質なワインをつくります。凝縮感、バランス、口当たりのなめらかさ素晴らしく、多くの人が考える「ソノマコーストのワイン」のイメージに近いものではないでしょうか。

《このワインについて》
豊かな果実味を持つサンチェティ・ヴィンヤードのブドウ、ミネラル感の強いギャップス・クラウンのブドウ。この2つを中心につくります。
オーク樽熟成のヴァニラ香を上回る、しっかり熟したフルーツの香り。桃、パイナップル、赤リンゴ、ナッツなどの香りに、ハチミツのような甘いニュアンスも感じます。口に含めばふくよかな味わいがいっぱいに広がり、ボリューム感たっぷり。大人数で飲んでも十分に満足できるでしょう。

Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay