《生産者について》
デイヴィッド・バターフィールドは、トロント出身でブルゴーニュに深い愛情を持っています。彼のワインに対する情熱は両親から受け継いだもので、16歳で訪れたブルゴーニュで「偉大なワイン造りが目標」と決意しました。フランスに渡り、ボーヌの醸造学校で学んだ後、著名なドメーヌで修行を積み、2004年にネゴシアン業を設立しました。2005年には自らの手で初めてのワインを世に送り出し、テロワールの本質を重視したワイン造りを追求しています。

《このワインについて》
輝きのある淡い黄金色をしています。このワインは、ドライハーブを伴ったよく発達した香りが特徴です。口に含むと、強めの酸味とまろやかさが見事に調和しており、バランスが非常に良いです。味わいは深く、ダイナミックで、カリンのニュアンスと上質なミネラルの余韻を楽しむことができます。

（輸入元資料より抜粋）

Bourgogne Chardonnay Butterfield