《生産者について》
ヴィラデストワイナリーは単なるワイナリーにあらず。ブドウ畑の風景を見ながら、地元でとれた野菜でつくる料理を食べ、その畑でつくられたワインを飲む。そんな田園のリゾートを目指して設立されたものなのです。
スタートはオーナー夫妻が始めた農園。その後わずかな畑にメルローやシャルドネなどの欧州ブドウを植え、2003年からワイナリーとして醸造を始めました。
ヴィラデストワイナリーのある長野県東御市は、雨の少ない地域として日本有数。「千曲川ワインバレー」として注目を集めています。

《このワインについて》
ピノ・ノワールは日本での栽培が非常に難しい品種。東御市はその雨の少なさから数少ない好適地とされています。
淡い色合いの中に赤いフルーツや紅茶、スパイスのような複雑な香りを持ちます。繊細でエレガントな口当たりで、透明感のある味わい。薄旨ピノ・ノワール好きにはもってこいなワインです。

Villa d'Est Winery Pinot Noir