《生産者について》
甲州盆地の北東部に機山洋酒工業の小さなワイナリーがあります。
自社畑は約1haと小さく、契約農家から購入するブドウもあわせてワインをつくりますが、それも東山梨地区のものにこだわっているそうです。
《このワインについて》
1年として天候が全く同じ年というものはありません。それと同じようにブドウも毎年違った表情を見せます。ブドウの味わいもそうですが、収穫量の多寡もまた作柄に影響されます。
それも含めて毎年少し違う味わいを見せてくれるのが、この「ファミリーリザーブ」。ワイナリーのプライベートワインをイメージしてつくっているそうです。
メルローやカベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、山ブドウ系の品種「ブラッククイーン」などをブレンド。「濃厚で力強い」というより、主張しすぎずさらっと流れながらも滋味深い味わいです。
Kizan Family Reserve