《生産者について》
「ガヤ」といえば随分昔から日本にも名前が轟いており、「イタリアワインの帝王」などと称される生産者。
その本拠地はピエモンテ州であり、5世代にわたって徹底した品質管理のもとクラシックなワインづくりが受け継がれています。
フラッグシップワイン、ガヤを代表するワインと位置付けられるのは「バルバレスコ」であり、昔ながらの複数の畑からつくられるワインです。一方でそれよりも高価な単一畑のバローロも何種類かつくります。
その評価は不動のもので、ガンベロ・ロッソ誌において最も多くトレ・ビッキエリ(最高評価)を獲得しているワイナリーとして知られます。
またトスカーナでもブルネッロ・ディ・モンタルチーノをはじめとしたワインをつくっています。
《このワインについて》
シャルドネをベースにソーヴィニヨン・ブランを少量という、やや珍しいブレンドワイン。シャルドネは3つの畑のものを使っています。
レモンやグレープフルーツ、パイナップルなどのトロピカルフルーツのアロマが豊かにあふれ出します。ナッツやハチミツのようなニュアンスも。シャルドネとしてはアルコール度数が高めで、口に含むと芳醇な果実味がしっかりと広がります。上品な酸味もしっかりと備えており、豊かなボディ感に酸とミネラルが見事に両立。香りにも味わいにもうっとりするような豪華さがあります。
2021VTからエチケットデザインが変わってより洗練されたものに。この2羽の青い鳥は芳醇な味わいに酔いしれる幸せな時間を運んできてくれます。
Gaja Rossj Bass