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《生産者について》 エトナの名門ワイナリー「テッレ・ネーレ」は、ワイン商であったマルク・デ・グラツィア氏が設立したワイナリー。彼はエトナの標高がもたらす昼夜の寒暖差と古樹の比率の高さ、そしてブルゴーニュのように複雑に入り組んだテロワールにほれ込んでこのワイナリーを立ち上げたといいます。 ワイナリー名の「テッレ・ネーレ」は「黒い大地」を意味します。火山に由来する土壌は狭い範囲で様々に変化します。上級ワインは単一畑からその特徴を表現しています。 《このワインについて》 サン・ロレンツォの畑は斜面北側の標高800-850mにあります。テッレ・ネーレでは比較的高いところにあり、寒さが厳しいエリアです。土壌はほぼ火山灰。 ワインの味わいは凝縮感が高く、タンニンが堅牢な骨格を形成します。スケール感がありながら味わいのおおらかさも持ったワインで、熟成が楽しみです。
Etna Rosso San Lorenzo Terre Nere