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《このワインについて》クローバーヒル・タスマニアン・キュヴェは、タスマニアのクローバーヒルの自社畑で栽培されたブドウを使用し、伝統的なシャンパーニュ製法で造られるスパークリングワインです。タスマニアは、冷涼な気候で高品質のワインが生産される地域として世界的に注目されています。このワインは瓶内で二次発酵し、少なくとも2年間澱と共に熟成されることで、クローバーヒルならではの力強さと生き生きとした味わいを実現しています。《ワインメーカーのコメント》薄い麦わら色とクリーミーな泡が特徴で、ハチミツやカシューナッツ、ライム、赤りんごの豊かな香りが広がります。ミディアムボディで、柑橘類やアップルパイの味わいが口に広がり、新鮮な酸味とバランスの取れた果実の甘みが調和したワインです。(輸入元資料より抜粋)
Clover Hill Tasmanian Cuvee