《このワインについて》
ヒル・ファミリー・エステーツのグループの中で「ボデガス・アタラヤ」ブランドは、ガルナッチャ・ティントレラ種による濃厚な風味の赤ワインが特徴です。
ほぼ同価格帯の「ラヤ」は、手頃なのに新樽100％熟成の香ばしい風味が人気です。
新しく加わったこの「エル・ビヒア」は逆に、ステンレスタンク発酵・熟成。樽を使わずにつくります。ブドウの味わいをストレートに表現するためです。

《テイスティングノート》
熟したみずみずしいベリーや紫色の花を思わせる香りがしっかり広がります。ヴァニラのような樽香はありませんが、決して香り乏しいということはありません。口に含んで感じる果実感は非常に生き生きしておりフレッシュな印象。樽熟成していない割にはタンニンもしなやかで、適度に口を刺激します。
樽を使わない赤ワインは軽快でシンプルなものが多いのですが、このワインに関してはしっかりと飲みごたえがあります。

《生産者について》
ヒルファミリーエステーツは、スペイン各地の土着品種と高樹齢のブドウ樹に注目し、マイナーでもその地の魅力を最大限引き出したワイン造りを目指すワイナリーグループ。このワインを造る”ボデガス・アタラヤ”もその一つです。マイナー産地アルマンサに根付く個性的な土着品種”ガルナッチャ・ティントレラ”を栽培し、この品種がもたらすパワフルかつ濃厚な味わいで、世の旨濃いワイン好きを虜にしています。

El Vigia de la Atalaya Organic Bodegas Atalaya