ワインスペック

生産地フランス > ラングドック・ルーション
ワイナリーレ・ペイロタン
原語表記Pays d'Oc Chardonnay Les Peyrautins
ブドウ品種シャルドネ 100%
醸造・熟成ステンレスタンクで澱と共に5ヶ月
おすすめ料理イワシのパン粉焼き、カキのグラタン
飲みごろ温度8-10℃
おすすめグラス白ワイングラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプスクリューキャップ
JANコード4935919311861
インポーター稲葉
評価「ワイン王国 1000円台で見つけたシャルドネ」で2019VTが3ッ星、ベストバイ選出

《生産者について》
ブルゴーニュ、ボルドーに始まり、カリフォルニア、オーストラリア、ニュージーランドと様々なエリアのワイン造りを学んで帰ってきた注目の若き醸造家フレデリック・ガラブーが醸造を務めます。ニューワールドでは現代的なテクニックを、ボルドーやブルゴーニュでは伝統的なフランスワインの表現方法を心得ている彼が造るワインは、それぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされており、早くも仏評価誌には彼の写真付きで掲載されています。

《このワインについて》
フレデリック・ガラブーの地元ワイナリーで造られるプレミアム ヴァラエタルシリーズです。「ペイドック」を名乗る地酒では様々な品種を単一で造っていますが、特にシラーの評価が高く、ジューシーな味わいが非常に人気です。一方白ワインでは唯一のシャルドネも実は隠れた名品で、2021年の『ワイン王国』で企画された「1000円台のシャルドネ」のブラインドテイスティングではベストバイに選出され注目を集めました。

《テイスティングノート》
レモンやオレンジなど柑橘系の果実や青りんごのアロマがあります。口に含むとフルーツの甘味がしっかりとありながら、余韻はフレッシュです。ボリュームも軽快さもあるバランスの良い味わいです。

【夏のデイリーに外さない”コスパの鬼”】 ペイ ドック シャルドネ 2020 レ ペイロタン

商品番号 61006374
  • 白ワイン
定価 ¥ 1,540 のところ
価格 ¥ 1,199 本体価格 ¥ 1,090
[ 33 ポイント進呈 ]
在庫数 13
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