《生産者について》
シャトー・ボイド・カントナックは、現在のトレンドである口当たりの良い短命なワインのスタイルには迎合せず、伝統的な本物のマルゴーを造り続けているのが特徴です。日本においては、2001年ヴィンテージが漫画『神の雫』に登場し大ブレイク。「仮面舞踏会の情景が浮かんでくるような」ワインとして紹介されました。

[ワインアドヴォケイト誌219号 2015年6月のレビュー]
このシャトーは、しばしば過小評価されがちだが、春の花、クレーム・ド・カシス、パン・グリル、ブルーベリーの美しいブーケを持つ、驚くほど濃い／青／紫色をしたワインを造り上げてしまった。パワフルで濃縮されたフルボディのリッチさ、驚くほどのピュアさ、そして40秒以上のタンニンの余韻を持つ。この美しさには忍耐が必要だ。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2017-2030年]

Chateau Boyd Cantenac