《生産者について》
カナダ人ビジネスマンで、シャトー・ガビィの元オーナー、デイビッドは、南アフリカ人の奥さん、ヘネフィーフと結婚し、2010年にエルギンのリンゴ園を購入しました。直ぐにピノノワールを植樹。目指すは、少量でもプレミアムなピノノワールを作ることです。
《このワインについて》
モヤミーカーの所有する2010年植樹の畑のみからつくります。
醸造するのは、ジャン・スミット氏。彼はダーマシーンのオーナー醸造家であり、元々はブーケンハーツクルーフで長く醸造責任者をつとめた凄腕です。まだまだ生産量は少なく価格も高いものの、エレガントで非常に質の高いワインをつくると注目を集めています。
《テイスティングノート》
濃縮感あるチャーミングな果実味が豊かにストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、膨らみある味わいです。スムーズですが力強さも備え、膨らみがあり余韻の長い豊かなピノ・ノワールです。
Moya Meaker Pinot Noir
