輸入元フィラディスのバイヤーさんが、モンペリエで開催された最大規模のワイン展示会にて、300種類以上を試飲して見つけてきたロゼワインです！

《生産者について》
ワインが好きすぎてパリの実業家から醸造家に転身したジル・ポンス氏によって設立されたワイナリー。
畑の土壌は、プロヴァンス地方の北部に多い石灰質ではなく、特有のシスト土壌。海から爽やかな風が常に吹く日照の豊かなテロワールで、柔らかい果実味のワインを生産しています。

《テイスティングノート》
サンソーとグルナッシュ種からロゼワイン。フレッシュな香りと生き生きとしたクリスピーな味わいを楽しんで頂きたいため、瓶詰したらなるべく早く輸入し、半年ほどで売り切るようにしているそうです。
柑橘系の爽やかな香りに柔らかい果実味。中盤にはほのかな塩味を感じさせるような旨味もじわっと広がり、後味はキュッと締まります。

プロヴァンスといえばロゼワインの名産地であり、フランス人がバカンスを楽しむ観光地としても大人気。
地元消費の市場が十分にあるためか、プロヴァンス・ロゼの平均価格は少し高めです。その中でこのヴァロンティーンは良心的な価格です。

Caprice de Clementine Rose Chateau les Valentines